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Sugestão do chef

CARDÁPIO

• 1641- Brandade de Haddok c/ crispy de batata doce
• 1641- Gnocchi recheado de mussarela c/ farofa de pão
• 1131- Robalo em crosta de castanha de caju c/ mini ratatouille
• 1640- Stinco de cordeiro c/ uvas frescas e polenta rústica
• 1633- Mignon ao molho chileno trufado
servido c/ risoto de grana padano
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